Les recettes faciles de Titine

07 avril 2019

Pommes caramélisées à la crème mascarpone (vu sur Marmiton)

Pour 6 verrines : 4 pommes, 20 g de beurre, 70 g de sucre en poudre, 25 cl de crème liquide, 250 g de mascarpone, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de sucre, Faire fondre le beurre, couper les pommes en petits morceaux, les mettre dans la poêle avec 70 g de sucre et faire caraméliser, Dans un récipient, mettre la crème, le mascarpone, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre (20g), et battre jusqu'à une consistance de chantilly, Mettre les pommes dans le fond de la verrine, et ajouter la crème, A la... [Lire la suite]
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06 avril 2019

Ronds de serviettes

Fournitures : rouleaux de papier toilette, toile de jute et dentelle.
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21 mars 2019

COUSSIN "SHABBY"

J'avais un coussin en velours marron foncé que je n'aimais plus, aussi, je l'ai recouvert avec de la toile de Jouy. Il est tout de suite plus beau.
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27 février 2019

Cantine très ancienne reloockée

Cette vieille cantine centenaire appartenait à un oncle de mon mari, (elle a fait l'Afrique), elle traînait dans la cave, je lui ai donné une deuxième vie.      
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20 janvier 2019

cuisine miniature

Cette cuisine miniature se trouve dans un vieux tiroir, que j'ai peint, tapissé, la fenêtre est en carton, les rideaux sont en dentelle, l'étagère à épice est faite avec une boîte d'allumettes, j'ai acheté un nouveau bouton de tiroir (maisons du monde) les stickers achetés chez action,
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07 janvier 2019

Glace aux marrons

un petit coucou à mes amis ardèchois ingrédients : 30 cl de lait, 20 cl de crème, 40 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 350 g de crème de marrons,   Verser le lait et la crème dans une casserole et faire chauffer.  Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait et la crème sur les jaunes d’œufs, fouetter et reverser le tout dans la casserole, Laisser cuire à feu doux en mélangeant sans cesse jusqu’à ce que la crème nappe la spatule. Incorporer la crème de marrons, ... [Lire la suite]
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26 décembre 2018

Blanquette de saumon

Ingrédients :  6 pavés de saumon, un petit bouquet de ciboulette,   2 carottes, 40 cl de crème fraiche liquide,   1 c. à soupe de persil hâché,   60 g de beurre,     30 cl de bouillon de volaille, (1 cube et 30 cl d'eau),   2 c. à soupe de farine,   2 c. à soupe de moutarde, Couper les pavés de saumon en cubes, Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Faire cuire 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites fondre 20 g de... [Lire la suite]
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09 décembre 2018

Glace à la pistache

Ingrédients : 5 jaunes d'oeufs, 90 g de sucre, 30 cl de lait; 20 cl de crème, 2 cuillères à soupe de pâte à pistache, (environ 80 g) Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, Faire chauffer le lait et la crème en évitant l'ébullition, Verser le mélange sur les jaunes d'oeufs, mélanger, Remettre le mélange dans la casserole, faire chauffer doucement pour faire épaissir (ça doit napper la cuillère), Ajouter la pâte de pistache et mélanger, Laisser refroidir et mettre dans la turbine à glace, turbiner, (une... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

création d'une boîte à bonbons "shabby"

La boîte est en plastique,   je l'ai customisé avec de la toile de jute, de la peinture blanche, de la dentelle et une décalcomanie, ainsi qu'une petite pomme de pin, et voilà une boîte à bonbons façon "shabby"
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12 novembre 2018

Glace au limoncello

  Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs, 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 100 g de sucre, 250 g de mascarpone, 20 cl de limoncello, Mettre tous les ingrédients dans une casserole sauf le limoncello, Faire chauffer sans cesser de remuer avec une spatule jusqu'à ce que le mélange épaississe, retirer du feu et laisser refroidir avant d'ajouter le limoncello, Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures, Mettre dans la turbine à glace et turbiner.
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04 novembre 2018

Pot à épices

    Petite bricole du jour avec un pot de moutarde, de la peinture, de la dentelle, du tissu (chemin de table) et des pommes de pin mignature.
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04 novembre 2018

Glace au praliné noisettes

Ingrédients : 30 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 3 jaunes d'oeufs, 70 g de sucre, 80 g de pâte de praliné noisettes (prête à l'emploi), Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole, ajouter la pâte de praliné, et mélanger encore, dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu''à ce que le mélange blanchisse, verser avec le mélange praliné et remuer, remettre dans la casserole et faire épaissir à feu moyen, (le mélange doit napper la cuillère), Laisser refroidir au moins 2 heures... [Lire la suite]
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28 octobre 2018

Un petit avant/après d'une bibliothèque

    de la peinture eau de rose, de la tapisserie shabby, et des pochoirs, et voici la bibliothéque transformée pour mettre dans la chambre de mes petites filles.
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24 octobre 2018

Glace au thé matcha

Ingrédients : 40 cl de crème entière, 80 g de sucre glace, 4 jaunes d'oeufs, 6 g de thé matcha, 1,5 cl de lait écrémé, Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre glace dans un récipient, ajouter la crème et mélanger, Verser le lait froid dans un bol et dissoudre le thé matcha dedans. Ajouter le lait ainsi obtenu dans la crème aux oeufs et mettre dans la turbine à glace. Turbiner.
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17 octobre 2018

Gâteau aux noix moëlleux

Ingrédients : 150 g de noix décortiquées, 100 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 40 g de farine, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 1 càs de rhum, Préchauffer le four à 160°, Hâcher les cerneaux de noix, ajouter la moitié du sucre (75 g) et mélanger, Mélanger le reste du sucre au beurre ramolli, et le mélange noix, sucre, Ajouter ensuite les oeufs 1 à 1, le sel, la farine et ensuite le rhum, Verser dans un moule en silicone, Enfourner pour environ 40 minutes, Laisser refroidir au réfrigérateur, et saupoudrer... [Lire la suite]
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17 septembre 2018

Customisation d'une boîte en carton

J'ai habillé une boîte en carton avec du beau papier,du ruban et des petits noeuds et voilà une belle boîte à bijoux.
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13 septembre 2018

Financiers au thé matcha

  Ingrédients : 5 blancs d'oeufs,  150 g de beurre, 150 g de sucre glace 50 g de farine, 80 g d'amandes en poudre, 5 g de thé matcha Préchauffer le four à 180°, Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à une couleur noisette, Faire tiédir, Mélanger le sucre, la farine, les amandes en poudre, le thé vert matcha. Ajouter les blancs d'oeufs, et ensuite le beurre tiédi. Mettre dans des moules à financiers (silione), Cuire 20 minutes.
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06 septembre 2018

Mousse d'avocats et roquefort

Ingrédients (pour 4 verrines moyennes) 3 avocats, 100 g de roquefort, 20 cl de crème, du piment d'espelette, le jus d'un 1/2 citron, du sel, du poivre, Eplucher et enlever les noyaux des avocats, les couper en petits morceaux et les mettre dans un blender (ou mixer) avec le jus du 1/2 citron, Incorporer la crème, 1/2 cuillère à café de piment d'espelette, mettre les 2/3 du roquefort (garder l'autre tiers pour la déco), Saler, poivrer, mixer le tout, Poser les petits dés de roquefort restannt sur le dessus,... [Lire la suite]
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03 septembre 2018

Table à thé

  Voici une table à thé (j'en rêvais depuis longtemps), et je lai relooké. Je trouve qu'elle est plus belle en blanc.  
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18 août 2018

Petite étagère à condiments

J'ai oublié de prendre une photo avant, mais cette petite étagère était couleur bois foncé, et les paniers également étaient foncés, je l'ai repeinte, ainsi que les petits paniers, et j'ai ajouté 2 petites décos au-dessus, et voilà une nouvelle vie pour cette étagère.
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