Gaspacho en verrines

Gaspacho en verrines

Pour 4 verrines

ingrédients : 1 boîte de tomates entières

1/2 poivron orange

1/2 concombre

1 oignon  blanc

1 gousse d'ail entière

de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique

du mélange 5 baies

du sel, du poivre

mettre tous les ingrédients dans un mixeur

une fois le tout bien mixé, mettre le tout au réfrigérateur pendant au moins 1 heure

vous pouvez décorer avec une rondelle de concombre ou mettre 1 ou 2 mouillettes