Clafoutis aux tomates basilic

Ingrédients :

2 belles tomates,

4 oeufs,

30 cl de crème liquide,

25 cl de lait,

1 brin de basilic ou 1 càs de basilic en poudre surgelé,

sel, poivre,

Préchauffer le four à 210° th. 7,

Laver les tomates et les sécher,

Si le basilic est frais, le ciseler,

Battre les oeufs en omelette dans un saladier,

ajouter le lait, la crème, le basilic, le sel, le poivre,

fouetter le tout,

Mettre les tomates coupées en dés dans moule en silicone ou dans des cassolettes allant au four (beurrer),

Recouvrir avec la préparation,

Mettre au four 20 à 25 min suivant le moule.

Se mange chaud ou froid.

Comments

[axoulle]

voila une belle recette se clafoutie bravoo