29 novembre 2013
Gelée de Gewurztraminer
Merci à ma coiffeuse Laure
Ingrédients : pour 3 verrines 1/2 à confiture
1 bouteille de Gewurztraminer de 75 cl
700 g de sucre
1 sachet de vitpris
Se déguste avec du foie gras
Verser le contenu de la bouteille dans une casserole.
Laisser monter à ébullition.
Prélever 2 cuillères à soupe de sucre et le sachet de vitpris.
Ajouter au vin.
Laisser une cuire 1 minute.
Ensuite, ajouter le reste du sucre, remuer et laisser cuire environ 3 minutes.
Publicité
Commentaires