13 septembre 2018
Financiers au thé matcha
Ingrédients :
5 blancs d'oeufs,
150 g de beurre,
150 g de sucre glace
50 g de farine,
80 g d'amandes en poudre,
5 g de thé matcha
Préchauffer le four à 180°,
Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à une couleur noisette,
Faire tiédir,
Mélanger le sucre, la farine, les amandes en poudre, le thé vert matcha.
Ajouter les blancs d'oeufs, et ensuite le beurre tiédi.
Mettre dans des moules à financiers (silione),
Cuire 20 minutes.
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