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Les recettes faciles de Titine
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29 janvier 2020

Mousse aux fraises (façon bûchettes)

IMG_2458

Ingrédients :

300 g de fraises

20 cl de crème fraîche

3 blancs d'oeufs

100 g de sucre en poudre

Laver et équeuter les freises (ou surgelées)

Les passer au mixer avec le sucre et réserver au frais,

Battre les blancs en neige,

Dans un récipient, mélanger les blancs d'oeufs, la crème préalablement fouettée, et mélanger à la première préparation,

Dresser dans des verrines (ou moules en silicone (voir photo ci-dessus),

Réserver au frais au moins 2 heures.

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Commentaires
C
Très appétissante
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