persil - Les recettes faciles de Titine

persil

26 décembre 2018

Blanquette de saumon

Ingrédients : 6 pavés de saumon, un petit bouquet de ciboulette, 2 carottes, 40 cl de crème fraiche liquide, 1 c. à soupe de persil hâché, 60 g de beurre, 30 cl de bouillon de volaille, (1 cube et 30 cl d'eau), 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de...

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Tags: carottes, persil, ciboulette, bouillon de volaille, pavés de saumon

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15 août 2015

Filets de lieu noir en papillotte

Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de lieu noir moyens, 30 cl de vin blanc, 2 branches d'estragon, quelques brins de persil, 1 échalote, du sel, du poivre, 10 tomates cerises, des herbes de Provence, du papier d'aluminium, Préchauffer le four à 180°...

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Tags: riz, vin blanc, tomates cerises, persil, lieu noir, fumet de poisson, estragon

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21 mai 2015

Quiche au surimi et tomates cerises

Ingrédients : (pour 4 à 5 personnes), 1 pâte brisée, 20 bâtonnets de surimi, 10 tomates cerises, 30 cl de crème fraîche, 30 cl de lait 1/2 écrémé, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 80 g de fromage râpé, du persil, de la ciboulette, du sel, du poivre,...

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Tags: tomates cerises, persil, ciboulette, surimi

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8 avril 2015

Boulettes de viande (filet mignon)

(avec des restes de filet mignon), du persil, de l'ail hâché, 2 oeufs, de la mie de pain, du sel, du poivre, un peu de farine, un peu de beurre, Hâcher le reste du filet mignon, Ajouter du persil mouliné, du poivre, de la mie de pain, les oeufs, Saler,...

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Tags: œufs, ail, persil, mie de pain, restes de filet mignon

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22 janvier 2015

Osso bucco de veau

Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau, de la farine, de l'huile, 20 g de beurre, 1 verre de vin blanc, 3 gousses d'ail, 2 gros oignons, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), du sel, du poivre, Peler et hâcher l'ail, Peler et émincer les oignons,...

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Tags: vin blanc, oignons, persil, gousses d'ail, osso bucco de veau

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15 juin 2014

Paupiettes napolitaines

Ingrédients : 2 escalopes de veau, purée de tomates en conserve, huile d'olive, du parmesan râpé, du romarin, du persil, 2 gousses d'ail, 20 cl de vin blanc sec, 2 morceaux de sucre, sel, poivre, Aplatir les escalopes (les faire couper finement), Laver...

Posté par titine0625 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, parmesan, escalopes de veau, purée de tomate en conserve, vins blanc

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