parmesan - Les recettes faciles de Titine

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parmesan

29 octobre 2017

Madeleines aux tomates séchées amandes et basilic

Recette Demarle (vue chez mon amie Anne-Sophie pendant la réunion) Ingrédients : (environ une trentaine de madeleines) 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 12 cl de lait demi écrémé, 50 g de gruyère râpé, 50 g de parmesan, 10 cl d'huile...

Posté par titine0625 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, basilic, gruyère râpé, parmesan, amandes émondées, tomates séchées

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17 mars 2015

Chips de parmesan

Ingrédients : 1 sachet de parmesan, du papier sulfurisé, Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four, Faire des petits tas de parmesan, et aplatir avec un ustensile plat, Mettre au four th. 8 pendant 5 minutes, (il faut voir, quand ça commence...

Posté par titine0625 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan

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16 septembre 2014

Cuillères italiennes

Ingrédients : 200 g de ricotta, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 6 tomates cerises, 2 cuillères à café de parmesan, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, du sel et du poivre, Dans un récipient mélanger la...

Posté par titine0625 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, parmesan, pignons de pin, ricotta

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15 juin 2014

Paupiettes napolitaines

Ingrédients : 2 escalopes de veau, purée de tomates en conserve, huile d'olive, du parmesan râpé, du romarin, du persil, 2 gousses d'ail, 20 cl de vin blanc sec, 2 morceaux de sucre, sel, poivre, Aplatir les escalopes (les faire couper finement), Laver...

Posté par titine0625 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, parmesan, escalopes de veau, purée de tomate en conserve, vins blanc

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25 février 2014

Mousse d'asperges au parmesan

Ingrédients : 20 petites asperges, 30 cl de bouillon de légumes, 1 cuillère à soupe de parmesan râpé, 2 feuilles de gélatine, 15 cl de crème entière, sel, poivre, Eplucher les asperges (si fraîches) et retirer la base fibreuse. Vous pouvez prendre des...

Posté par titine0625 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, parmesan, bouillon de légumes

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23 février 2014

Terrine d'aubergines (on peut également la faire avec des courgettes)

Ingrédients : 4 aubergines, ou 4 courgettes, 2 gousses d'ail, 3 oeufs, 50 cl de crème fraîche épaisse, 50 g de parmesan râpé, beurre pour le moule, 2 c à s d'huile d'olive, sel et poivre, Pelr et hâcher les gousses d'ail, Laver les aubergines et couper...

Posté par titine0625 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, œufs, ail, aubergines, parmesan

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