Ingrédients : pour 4 verrines (avec des restes), la moitié d'un saucisson, 1 avocat, 1 pointe de piment d'espelette, du poivre, 15 cl de crème, Eplucher l'avocat, enlever la peau du saucisson et le couper en petits morceaux, Mettre dans un blender, ajouter...