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6 décembre 2012

Soufflé au fromage de chèvre et ciboulette

Soufflé au fromage de chèvre et à la ciboulette Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 200 g de fromage de chèvre frais 80 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait 5 œufs De la ciboulette sel, poivre Émietter les chèvres. Faire fondre 60 g de beurre dans...

Posté par titine0625 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre

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10 avril 2020

Crème brûlée

Ingrédients : 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 50 cl de crème liquide, de la cassonade, 1 gousse de vanille (ou gousse de vanille en poudre sucrée, Cuisson : 1 heure pour 5 ramequins Préchauffer le four à 100°, Battre 5 jaunes d'oeufs avec...

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21 novembre 2016

mes boules de Noël

merci à mon amie Anne-Sophie de m'avoir appris à faire ces boules de noël Il faut : du tissu de Noël, du ruban, des épingles, des boules en polystyrène, Faire des carrés de 6 cm (ou plus si les boules sont plus grosses), Mettre un premier carré de tissu...

Posté par titine0625 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2016

petite déco de Noël

Fournitures : une petite barquette (genre barquette à fromage ou fruits secs), un peu de tissu pour le sac du père Noël, un petit ruban, un peu de laine pour l'écharpe, des petits paquets (en grande surface) 2 boules en polystyrène (que j'ai collé et...

Posté par titine0625 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2015

Flan

Ingrédients : 8 oeufs, 75 cl de lait, 20 g de beurre, 150 g sucre en poudre, 1 gousse de vanille, Battre les oeufs dans un saladier, Ajouter le sucre et continuer de battre, Incorporer le lait petit à petit, Fendre la gousse de vanille en deux, gratter...

Posté par titine0625 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2014

Biscuits à la cuillère

Ingrédients : 3 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 90 g de farine, du sucre glace, Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, monter les blancs en neige, Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à obtenir une meringue, Ajouter les jaunes et continuer à battre,...

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10 avril 2014

Brioche parisienne

Ingrédients : 190 g de farine, 25 g de sucre semoule, 3 oeufs, 4 g de sel fin, 1 sachet de levure boulangère, 120 g de beurre en pommade, Dans un robot électrique, mélanger la farine, le sucre, les oeufs,le sel et la levure, jusqu'à obtention d'une pâte...

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23 mai 2014

Galettes bretonnes

Ingrédients : 300 g de beurre, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 600 g de farine, 3 cuillères à café de vanille liquide, Mettre le beurre dans un saladier et le malaxer, jusqu'à en faire une pommade, ajouter le sucre, mélanger, ajouter le sel,...

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3 avril 2014

Gaufres traditionnelles

Pour 10, 12 gaufres, Temps de cuisson : 3 minutes, Ingrédients : 400 g de farine, 1/3 l de lait, 100 g de beurre, 75 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, Faire fondre le beurre. Battre les oeufs entiers dans un...

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29 novembre 2013

Amaretti

Ingrédients : 200 g d'amandes en poudre, 200 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 2 cullères à café d'essence d'amande amère, 1 cuillère à café d'amaretto, Mélanger au fouet les amandes et le sucre glace, ajouter le blanc d'oeuf aromatisé avec l'essence...

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5 septembre 2013

Brioche de Djamila

Ingrédients : 1 kg de farine, 5 oeufs (2 entiers, 3 blancs) (garder le jaune pour faire dorer), 1 verre de sucre en poudre, 1 verre d'huile, 1 pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1/4 l de lait, 1 cube de levure...

Posté par titine0625 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2013

Cannelés Bordelais

Ingrédients 1 oeuf + 2 jaunes 50 cl de lait 20 g de beurre (si on n'utilise pas de moule en silicone) 250 g de sucre semoule 125 g de farine 5 cl de rhum 3 gouttes d'extrait de vanille Mélanger l'oeuf, les 2 jaunes, le lait, le sucre, le rhum et l'extrait...

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20 mai 2013

Noix de Saint-Jacques

4 noix de Saint Jacques par personne 50 gr de beurre de l'ail Quelques brins de persil Sel et Poivre Quelques gouttes de citron Huile d’olive Dans un bol, battre le beurre avec la pulpe de l’ail préalablement râpé. Couper le persil finement et l'ajouter...

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20 janvier 2013

Beignets de carnaval

Beignets de carnaval Ingrédients 750 g de farine 170 g de sucre en poudre 125 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 paquet de levure 2 c à soupe de rhum ou de fleur d'oranger 1 pot de crème (1/4) faire fondre le beurre mélanger à tous les autres ingrédients...

Posté par titine0625 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2012

Sablés de Noël

Sablés de Noël Nb de personnes : 6 180 g de farine 120 g de sucre 3 jaunes d’œufs 90 g de beurre Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes Faire fondre le beurre dans une casserole ou au four à micro-ondes. Le mettre dans un saladier Ajouter la...

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22 février 2013

Pain maison

Pain maison Moule à pain 1 kg farine type 55 4 cuillères à café rases de sel 1 cube de levure de boulanger 650 à 700 m d’eau tiède Mélanger l sel et la farine Mettre le cube dans l’eau tiède, faire fondre Mélanger le tout (doit coller aux doigts) Laisser...

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5 décembre 2012

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie Ingrédients 8 œufs 250 g de sucre 125 g de farine 60 g de maïzena ou de fécule Séparer les blancs des jaunes. Verser le sucre en pluie sur les jaunes d’œufs. Blanchir. Incorporer la farine et la maïzena sur la préparation. Monter les...

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25 janvier 2026

Oeufs au lait

Ingrédients : 1l de lait 6 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 6 cuillères de sucre en poudre Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et le sucre en poudre, mélanger les oeufs dans un autre saladier, Mettre le tout dans un plat et mettre au four à 180°...

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22 avril 2017

Relooking d'une lampe gigogne

Avant/après

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Tags: tissu, sous-couche, colle, peinture blanche

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9 février 2016

Fabrication d'un coeur en tissu

Pour mettre sur une porte d'armoire

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Tags: dentelle, ficelle, petits rubans, tissu

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13 mai 2015

Glace au melon

Ingrédients : 1 melon, 20 cl de crème fraîche, 20 cl de lait, 70 g de sucre en poudre, Couper le melon en petits morceaux, Mettre dans un blender, Ajouter le sucre, le lait, la crème, Mixer, Mettre dans la turbine à glace, Turbiner Cette glace est très...

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Tags: crème liquide, melon, sucre en poudre, lait 12 écrémé

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13 août 2017

Petit tableau danseuse

Fournitures : des lames de parquet, pochoir danseuse (Cultura), du tissu, des petits objets (Action)

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Tags: tissu, lames de paquet, pochoir

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26 septembre 2016

sellette

Voici une sellette (j'ai oublié de prendre une photo avant), qui n'était plus très belle, j'ai peint avec une sous-couche, et ensuite avec 2 couches de peinture blanc cassé pur, et voici le résultat.

Posté par titine0625 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peinture blanc cassé pur, sous-couche

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13 mars 2016

Dans la série des petits coeurs ......

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Tags: tissu, bouton en forme de cœur, nœuds, rosace en dentelle

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30 janvier 2016

Glace au yaourt

Très facile à réaliser, savoureuse. Ingrédients : 3 yaourts à la grecque, 80 g de cassonade en poudre, 20 cl de crème entière liquide, Mélanger les yaourts et la cassonade pour que celle-ci fonde bien, Ajouter la crème et mélanger, Turbiner.

Posté par titine0625 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, yaourts à la Grecque

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