Les recettes faciles de Titine

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15 août 2015

Filets de lieu noir en papillotte

Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de lieu noir moyens, 30 cl de vin blanc, 2 branches d'estragon, quelques brins de persil, 1 échalote, du sel, du poivre, 10 tomates cerises, des herbes de Provence, du papier d'aluminium, Préchauffer le four à 180°...

Posté par titine0625 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, vin blanc, tomates cerises, persil, lieu noir, fumet de poisson, estragon

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14 août 2015

Gâteau au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 3 cuillères à soupe de farine, 6 oeufs, 200 g de sucre en poudre, quelques vermicelles (arc-en-ciel), Préchauffer le four à 180°, Faire fondre le chocolat au micro-ondes (avec un peu d'eau), ajouter...

Posté par titine0625 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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13 août 2015

Duo en rouge et blanc

Ingrédients (pour 6 grosses verrines) : 500 g de fromage blanc, 500 g de framboises, 60 g de miel, 70 g de sucre en poudre, Mixer les framboises avec le sucre en poudre, Mélanger le fromage blanc avec le miel, Mettre une couche de fromage blanc/miel dans...

Posté par titine0625 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, framboises, fromage blanc

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11 août 2015

Bisteu (ou tourte picarde aux pommes de terre)

Plat picard typique de la région du Ponthieu, également connu sous le nom de "bisteu". Une belle tourte garnie de lard, d'oignons et de pommes de terre Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre, 2 pâtes feuilletées, 500 g de lardons fumés,...

Posté par titine0625 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons, lardons

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8 août 2015

Terrine tricolore aux légumes

Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré, 4 oeufs, 200 g de brocolis, 200 de carottes blanches et rouges, du sel, du poivre, 1 sachet de fromage râpé, (vous pouvez mettre d'autres légumes : haricots, pois, etc...), Faire cuire les légumes séparément...

Posté par titine0625 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fromage râpé, lait concentré non sucré, brocolis

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25 juin 2015

Table de nuit avant et après

cette table de nuit n'était plus très belle et était tachée. La voici repeinte en blanc cassé pur

Posté par titine0625 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2015

Mise en situation du bar terminé

Et voilà, il ne manque plus que les tabourets de bar

Posté par titine0625 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2015

Fabrication d'un bar (le haut avant et après)

peinture de couleur "rocher", lettres achetées à 4 murs et peintes en couleur blanc cassé pur)

Posté par titine0625 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2015

Fabrication d'un bar (le bas avant et après)

avec une vieille étagère repeinte en couleur "rocher" j'ai ajouté une tringle à rideau de couleur blanche

Posté par titine0625 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2015

Porte lettres (avant et après)

Posté par titine0625 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2015

Sucettes framboises

Ingrédients : 30 morceaux de sucre, 1 verre d'eau, 3 cuillères à soupe de sirop de framboises, Faire fondre les morceaux se sucre avec l'eau dans une casserole, Faire chauffer pour faire un caramel, quand le caramel commence à blondir, y ajouter le sirop,...

Posté par titine0625 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules silicones, sirop de framboises

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18 juin 2015

Mousse aux framboises mascarpone

Ingrédients : 250 g de mascarpone, 200 g de framboises, 150 g de sucre en poudre, 2 blancs d'oeuf, Mélanger le mascarpone avec le sucre, Monter les blancs des oeufs en neige, y incorporer délicatement les framboises mixées et passées au chinois pour enlever...

Posté par titine0625 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboises

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11 juin 2015

Verrine au saucisson et avocat

Ingrédients : pour 4 verrines (avec des restes), la moitié d'un saucisson, 1 avocat, 1 pointe de piment d'espelette, du poivre, 15 cl de crème, Eplucher l'avocat, enlever la peau du saucisson et le couper en petits morceaux, Mettre dans un blender, ajouter...

Posté par titine0625 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, piment d'Espelette, saucisson

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9 juin 2015

Saucisse de Montbéliard briochée

Ingrédients : 1 saucisse de Montbéliard, 270 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 3 oeufs + 1 jaune, 100 g de beurre pommade, 2 pincées de sel, 2 cuillères à soupe d'eau tiède, 10 g de sucre, Mettre l'eau tiède dans une tasse avec la levure de...

Posté par titine0625 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure de boulanger, saucisse de Montbéliard

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3 juin 2015

Muffins à la framboise (vu sur chef Damien)

Ingrédients : 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, quelques framboises pour la déco, 150 g de farine, 120 g de sucre en poudre, 120 g de beurre fondu, 80 g de confiture de framboise, 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, Préchauffer votre four à 180°,...

Posté par titine0625 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes en poudre, framboises

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31 mai 2015

Semainier (avant et après)

Posté par titine0625 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2015

Quiche au surimi et tomates cerises

Ingrédients : (pour 4 à 5 personnes), 1 pâte brisée, 20 bâtonnets de surimi, 10 tomates cerises, 30 cl de crème fraîche, 30 cl de lait 1/2 écrémé, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 80 g de fromage râpé, du persil, de la ciboulette, du sel, du poivre,...

Posté par titine0625 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, persil, ciboulette, surimi

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20 mai 2015

Prie Dieu

et voilà un prie Dieu repeint !

Posté par titine0625 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2015

Tourte à la viande, poireaux et carottes

Ingrédients : 500 g de viande de boeuf (à hâcher), 4 grosses carottes, 3 poireaux, de l'huile d'olive, 1 verre de vin blanc sec, 1 oeuf, + 1 jaune pour dorer de la mie de pain, 20 cl de crème fraîche, 1 oignon, 2 pâtes feuilletées, Préchauffer le four...

Posté par titine0625 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, vin blanc, poireaux, bœuf

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13 mai 2015

Glace au melon

Ingrédients : 1 melon, 20 cl de crème fraîche, 20 cl de lait, 70 g de sucre en poudre, Couper le melon en petits morceaux, Mettre dans un blender, Ajouter le sucre, le lait, la crème, Mixer, Mettre dans la turbine à glace, Turbiner Cette glace est très...

Posté par titine0625 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, melon, sucre en poudre, lait 12 écrémé

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