Coquelet à l'ail au vin blanc 1 coquelet 1 dizaine d'ails 1 oignon 2 à 3 c à soupe de farine du vin blanc (5 à 6 verres) du sel, du poivre Faire fondre du beurre dans une cocotte Farcir le coquelet avec l'ail Le faire revenir pour qu'il dore de tous les...