Sauté de porc à la tomate

Sauté de porc à la tomate

Ingrédients

pour 3 ou 4 personnes

600 g de sauté de porc

50 g de beurre

1 oignon

1 petite boîte de sauce tomate

sel, poivre

Faire revenir le porc dans une cocotte sur tous les côtés,

Ajouter un oignon,

saler, poivrer,

Ajouter un peu d'eau

Laisser  mijoter 10 minutes

Ajouter la sauce tomate (ça épaissit la sauce)

Laisser cuire à feu très doux pendant au moins 1h30 voire 2 heures

Servir avec des pâtes ou une purée