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Les recettes faciles de Titine
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citron
2 mai 2021

Mousse au citron (de Menton) et au mascarpone

Mousse au citron (de Menton) et au mascarpone
Ingrédients (pour 4 verrines) 100 g de jus de citron + zestes 100 g de sucre en poudre, 250 g de mascarpone, 20 cl de crème fraîche liquide, Mélanger le mascarpone avec le sucre en poudre, le jus d'un gros citron et le zeste, Battre la crème en chantilly...
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12 juin 2017

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise
Ingrédients : 300 g de fraises (du jardin, très parfumées), le jus d'un citron, 100 g de sucre en poudre, Mettre les fraises et le sucre dans une casserole, Faire chauffer en mélangeant, Lorsque le mélange forme une purée (au bout de quelques minutes),...
2 mai 2017

Canestrelli (d'après le site l'italie dans ma cuisine)

Canestrelli (d'après le site l'italie dans ma cuisine)
Biscuits typiques de la Ligurie Ingrédients : 150 g de farine, 100 g de fécule de pommes de terre, 75 g de sucre glace, 150 g de beurre mou, 3 jaunes d'oeufs (durs), 1 sachet de sucre vanillé, 1/4 de zeste de citron, du sucre glace, Faire cuire les oeufs...
12 mars 2015

Pain au citron

Pain au citron
Ingrédients : 350 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 125 g de beurre, 2 oeufs, 1 verre 1/2 de lait, 1 jus de citron, le zeste d'un citron, 1 pincée de sel, Préchauffer le four à 180°, Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, Ajouter la farine,...
14 août 2014

Gâteau moëlleux au citron

Gâteau moëlleux au citron
Ingrédients : 140 g de sucre, 125 g de farine, 80 g dr beurre, 4 oeufs, 1 sachet de levure, le jus de 2 citrons, du sucre glace, Préchauffer le four à 180°, Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, et le jus de citron,...
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21 juin 2014

Glace aux cerises sans sorbetiere

Glace aux cerises sans sorbetiere
Ingrédients : 500 g de cerises équeutées et dénoyautées, 150 g de sucre en poudre, le jus d'un 1/2 citron, 40 cl de crème fraîche, Laver les fruits, les équeuter et les dénoyauter, Mettre dans un blender, Ajouter le jus d'un 1/2 citron, le sucre en poudre,...
17 janvier 2014

Moëlleux framboises/citron

Moëlleux framboises/citron
Ingrédients : 3 oeufs, 60 g de sucre en poudre, 175 g de farine, 70 g de cassonade, 70 g de beurre, le jus d'un 1/2 citron, 60 g de mascarpone, 2 cuillères à soupe de crème liquide, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 200 g de framboises surgelées, Battre...
15 décembre 2013

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël
Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de beurre ramolli, 125 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 càc de levure, 50 g d'amandes en poudre, épices au choix (canelle, muscade, citron), Préchauffer le four à 180°, Mélanger dans un saladier la farine, la levure,...
6 novembre 2013

Gâteau italien aux amandes, citron et amaretto

Gâteau italien aux amandes, citron et amaretto
Ingrédients : 100 g d'amandes en poudre, 1 citron de préférence non traité, 4 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 50 g de sucre vanillé, 50 g de farine, 1 cc de levure chimique, Pour le glaçage : 50 g d'amandes concassées, 150 g de sucre glace, Séparer les...
22 avril 2013

Glace à la fraise sans sorbetière

Glace à la fraise sans sorbetière
Glace à la fraise Ingrédients 500 g de fraises 250 g de sucre en poudre 250 ml de crème fraîche 1 citron Couper les fraises en 2, presser le jus du citron, mettre dans un mixer les fraises, le sucre, la crème et le jus de citron, mixer pendant 2 à 3 min,...
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