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Les recettes faciles de Titine
Les recettes faciles de Titine
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sucre glace
13 septembre 2018

Financiers au thé matcha

Financiers au thé matcha
Ingrédients : 5 blancs d'oeufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre glace 50 g de farine, 80 g d'amandes en poudre, 5 g de thé matcha Préchauffer le four à 180°, Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à une couleur noisette, Faire tiédir, Mélanger...
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2 mai 2017

Canestrelli (d'après le site l'italie dans ma cuisine)

Canestrelli (d'après le site l'italie dans ma cuisine)
Biscuits typiques de la Ligurie Ingrédients : 150 g de farine, 100 g de fécule de pommes de terre, 75 g de sucre glace, 150 g de beurre mou, 3 jaunes d'oeufs (durs), 1 sachet de sucre vanillé, 1/4 de zeste de citron, du sucre glace, Faire cuire les oeufs...
5 mars 2017

Gâteau d'anniversaire de Maëlys

Gâteau d'anniversaire de Maëlys
Ingrédients pour le socle du gâteau (moule en silicone rond) (financier) : 70 g de beurre, 2 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de sucre en poudre, 30 g de farine, 50 g d'amandes en poudre, Préchauffer le four à 170°, Faire cuire le beurre...
3 août 2016

Cornes de gazelles

Cornes de gazelles
Ingrédients pour 4 personnes : pâte : 400 g de farine, 160 g de beurre, 10 cl de fleur d'oranger, 1 blanc d'oeuf, 1 pincée de sel, farce : 500 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre en poudre, 1 càs de miel liquide, 1 pincée de noix de muscade moulue,...
3 juillet 2016

Financiers au chocolat

Financiers au chocolat
Ingrédients : 125 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre glace, 30 g de cacao en poudre, 4 blancs d'oeufs, 40 g de farine, 125 g de beurre fondu, Mélanger les poudres dans un récipient : amandes, cacao, sucre glace, et la farine, ajouter les blancs d'oeufs,...
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2 mai 2016

Sablés à la confiture de framboises

Sablés à la confiture de framboises
Ingrédients : 300 g de farine, 300 g de maîzena, 250 g de beurre, 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier, 100 g de sucre glace, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à café de vanille liquide, 1 sachet de levure, de la confiture de framboise (ou autre selon...
12 avril 2016

Gâteau d'anniversaire Lola

Gâteau d'anniversaire Lola
Voici le gâteau d'anniversaire de ma petite fille Lola, que nous avons cuisiné toutes les deux. Recette du gâteau (comme gâteau enneigé plus bas), au milieu une ganache au chocolat, un glaçage chocolat pour le dessus au milieu et du sucre glace pour le...
16 novembre 2015

Biscuit moëlleux enneigé

Biscuit moëlleux enneigé
Ingrédients : 180 g de sucre en poudre, 180 g de farine, 3 oeufs, 30 cl de crème entière, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille, du sucre glace, Préchauffer votre four à 160°, fouetter les oeufs et le sucre au robot assez...
31 mars 2014

Crème au citron

Crème au citron
Ingrédients : 1 citron, 3 oeufs, 60 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 cuillère à café de rhum, Laver le citron et râper le zeste (environ 1 cuillère à café), presser le citron, et filtrer le jus, Dans un saladier, fouetter les oeufs, Dans une casserole,...
30 janvier 2014

macarons à la framboise

macarons à la framboise
Recette dédiée à mon fils qui m'a offert le matériel pour la fabrication des macarons. Ingrédients : 100 g de blancs d'oeufs (3 petits), 100 g d'amandes en poudre, 160 g de sucre glace, 40 g de sucre en poudre, du colorant alimentaire, pour l'intérieur...
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