Ingrédients : de la pâte feuilletée, des épinards surgelés, une bûche de chèvre, 1 oeuf, du lait, du sel, du poivre, Faire décongeler les épinards dans une casserole, saler, poivrer, Mettre un peu de beurre, Ajouter un oeuf, mélanger, Dérouler la pâte...