Moelleux au coeur fondant

 

Ingrédients

4 oeufs

150 g de beurre

200 g de chocolat noir pâtissier

5 c à soupe de sucre semoule

1 c à soupe de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Laisser refroidir.

Battre les oeufs entiers dans un saladier avec le sucre, jusqur'à ce que le mélange mousse.

Ajouter le chocolat et mélanger.

Incorporer la farine.

Préchauffer le four à th. 6/7 (200°).

Répartir la préparation dans des moules à muffin en silicone.

Enfourner pour 10 minutes.

Démouler les moëlleux à la sortie du four.

Vous pouvez déguster avec une boule de glace à la vanille.