Cake aux noix

 Ingrédients :

140 g de farine,

60 g de beurre,

150 g de sucre,

1 oeuf,

1 sachet de sucre vanillé,

1 sachet de levure chimique,

extrait de vanille liquide,

80 g de noix *

sel, 

Préchauffer le four à 190° (th. 6-7),

Dans un saladier, mélanger la farine avec le beurre ramolli, les sucres, l'oeuf battu, la levure,

1 pincée de sel, l'extrait de vanille et les noix hâchées.

Beurrer et fariner un moule à cake (ou un moule en silicone) et verser la préparation.

Enfourner pour40 minutes,

Patienter 5 minutes avant de démouler puis déguster tiède ou froid.