Ingrédients : une botte de radis, 3 petites betteraves rouges cuites, 2 ails, du persil, le jus d'un 1/2 citron, du sel, du poivre, 20 cl de crème, Nettoyer les radis, Eplucher les betteraves rouges, les couper en morceaux, Peler et couper l'ail, Mixer...