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Les recettes faciles de Titine
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lardons
20 avril 2017

Terrine de Pâques (vu sur "ptit chef")

Terrine de Pâques (vu sur "ptit chef")
Ingrédients : 600 g de pommes de terre, 1 oeuf entier, 150 g de lardons, 100 g de râpé, 4 oeufs durs, sel, poivre, muscade, Peler et couper les pommes de terre en rondelles, cuire 30 minutes dans l'eau salée, Ecraser les pommes de terre, Ajouter le sel,...
Posté par titine0625 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: œufs,  pommes de terre,  râpé,  lardons

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15 janvier 2017

Coq au vin

Coq au vin
Ingrédients : 6 morceaux de coq, 40 g de beurre, 250 g champignons de Paris, 70 cl de vin rouge, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 gousses d'ail, 4 oignons, des lardons, du thym, du laurier sel, poivre, 1 cuillère à café de fond...
Posté par titine0625 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  ail,  oignons,  vin rouge,  lardons,  coq

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11 août 2015

Bisteu (ou tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (ou tourte picarde aux pommes de terre)
Plat picard typique de la région du Ponthieu, également connu sous le nom de "bisteu". Une belle tourte garnie de lard, d'oignons et de pommes de terre Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre, 2 pâtes feuilletées, 500 g de lardons fumés,...
Posté par titine0625 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  oignons,  lardons

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28 avril 2015

Velouté de mâche (vu dans cauchemar en cuisine)

Velouté de mâche (vu dans cauchemar en cuisine)
Ingrédients : (pour 2 bols) 1 barquette de mâche, du pain de mie, 4 petites pommes de terre, du piment d'espelette en poudre (un peu), 1 échalotte, 1 oignon, de la crème liquide, de la crème épaisse, un peu de beurre, de l'eau, du sel, Couper les pommes...
Posté par titine0625 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  crème liquide,  crème épaisse,  mâche,  pain de mie,  piment d'Espelette

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28 avril 2015

Tarte champignons, lardons

Tarte champignons, lardons
Ingrédients : une pâte brisée, du fromage râpé, 1 tomate, des lardons, des champignons de Paris, 20 cl de crème liquide, 1 oeuf, un peu de beurre, du sel, du poivre, Foncer la pâte dans un moule à tarte, Eplucher et laver les champignons, Les mettre cuire...
Posté par titine0625 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pâte brisée,  champignons de Paris,  fromage râpé,  lardons

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