miel - Les recettes faciles de Titine

miel

3 août 2016

Cornes de gazelles

Ingrédients pour 4 personnes : pâte : 400 g de farine, 160 g de beurre, 10 cl de fleur d'oranger, 1 blanc d'oeuf, 1 pincée de sel, farce : 500 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre en poudre, 1 càs de miel liquide, 1 pincée de noix de muscade moulue,...

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Tags: miel, fleur d'oranger, sucre glace, cannelle, noix de muscade en poudre

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24 juin 2016

Tartines gorgonzola, figues et noix

Ingrédients : pour 2 personnes, 2 tranches de pain de campagne, du gorgonzola, quelques figues, des cerneaux de noix, un peu de basilic, du miel, quelques feuilles de roquette, Faire griller les tranches de pain au grille pain, afin d'obtenir une belle...

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Tags: miel, figues, noix, gorgonzola, pain de campagne, roquette

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17 janvier 2016

Nougât glacé

Ingrédients : 80 g de sucre en poudre, 40 cl de crème fraîche entière, 100 g de miel, 3 oeufs, 1 sachet de pistaches torréfiées, 1 sachet d'amandes torréfiées (ou émondées que vous broyez vous-même), du coulis de framboises, Mettre les batteurs et le...

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Tags: miel, amandes torréfiées, pistaches torréfiées, coulis de framboises

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30 octobre 2015

Aiguillette de canard à l'orange et au miel (laquée)

Ingrédients : 400 g d'aiguillettes de canard, 20 cl de jus d'orange, 2 échalotes, 2 cuillères à café de miel, 1 pincée de muscade, 20 g de beurre, du sel, du poivre, 250 g de champignons de Paris, de l'ail en poudre, Faire revenir les échalotes dans une...

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Tags: oranges, miel, champignons de Paris, aiguillette de canard

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13 août 2015

Duo en rouge et blanc

Ingrédients (pour 6 grosses verrines) : 500 g de fromage blanc, 500 g de framboises, 60 g de miel, 70 g de sucre en poudre, Mixer les framboises avec le sucre en poudre, Mélanger le fromage blanc avec le miel, Mettre une couche de fromage blanc/miel dans...

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Tags: miel, framboises, fromage blanc

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20 avril 2015

Glace au miel

Ingrédients : Pour 3/4 de litre de glace (7 à 9 boules), 4 jaunes d’œufs, 10 g de sucre, 20 cl de lait, 30 cl de crème liquide (non allégée), 120 g de miel liquide, Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse...

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Tags: miel

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27 novembre 2014

Bonhommes en pain d'épices

Ingrédients : 30 g de beurre, 100 g de miel liquide, 120 g de sucre roux, 300 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, de la cannelle, de la noix de muscade en poudre, de la vanille en poudre, de l'anis, 1/2 blanc d'oeuf, 100 g de sucre glace, Préchauffer...

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Tags: miel, cannelle, noix de muscade en poudre, sucre roux, vanille en poudre

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17 juin 2014

Abricots meringués au miel et à la vanille

Ingrédients (pour 6 petits plats : 3 oreillons d'abricots par plat) : 1 petite boîte abricots au sirop, 4 blancs d'oeuf, 120 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 70 g de miel liquide, 10 cl d'eau, du sucre glace, Préchauffer le four à 180°, Egoutter...

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Tags: miel, vanille, abricots en conserve

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7 juin 2014

Filets de canard aux figues

Ingrédients : des filets de canard, des figues, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe de miel liquide, 1/2 cuillère à café de cannelle, du beurre, sel, poivre, Préchauffer le four (th. 240), Rincer les figues et les couper en...

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Tags: miel, figues, canard, vinaigre balsamique

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23 février 2014

Mousse aux abricots et amandes

Ingrédients : 4 abricots, 60 cl de crème fraîche, 120 g de sucre semoule, 50 g d'amandes en poudre, 4 feuilles de gélatine, miel liquide, Verser la crème liquide dans une casserole et faire tièdir, Faire tremper les feuilles de gélatine 2 à 3 minutes...

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Tags: miel, crème, amandes, abricots, gélatine

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5 avril 2013

Madeleines au miel

Madeleines au miel Ingrédients 2 citrons 3 oeufs 150g de beurre 200g de farine 100 g de sucre 2 c. à soupe de miel 1/2 sachet de levure Râper les zestes des citrons. Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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Tags: citrons, miel

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28 mars 2013

Cake au citron et au miel

Pour 8 personnes préparation : 15 min cuisson : 35 à 40 min Ingrédients 2 citrons non traités 4 oeufs 100 g de beurre + 20 g pour le moule (à moins de se servir d'un moule en silicone) 1 c à soupe de lait 200 g de farine + 10 g pour le moule 200 g de...

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Tags: citrons, miel

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8 février 2013

Pain d'épice aux figues et noix

Pain d'épice aux figues et noix Préparation : 15 min, cuisson 30 à 40 min à 180° Ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 1 sachet de levure 25 g de sucre roux 1 œuf 10 cl de lait tiède 1 poignée de noix 2 figues Epices : cannelle, vanille, muscade,...

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Tags: miel, figues, noix, épices

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